Het is alweer even geleden en we hebben alweer heel wat gedaan. De moederdagcadeautjes namen wat tijd in beslag en we hopen dat de mama's tevreden waren!
Afgelopen maandag leerden we in een les techniek dat de elektrische mixer het handigste instrument is om eiwit op te kloppen, maar dat het met een vork of klopper ook wel lukt. We leerden ook dat chocolademousse niet op 1 2 3 kan gemaakt worden... Als de gesmolten chocolade nog te warm is en je deze te snel bij het eiwit voegt, dan mislukt de chocolademousse! Enkele uren in de koelkast kon het geheel niet meer redden, maar de smaak bleek wel nog tip top in orde. Wie wilde mocht proeven. En gesmuld werd er! :-D
Helaas was deze juf alweer te druk bezig en vergat ze foto's te nemen van onze bevindingen :-P
Geen opmerkingen:
Een reactie posten